КОФЕЙНАЯ КАРТА: ☕️☕️☕️
☕ ЭСПРЕССО – базовая основа кофейных напитков. Обладает крепким, насыщенным вкусом. Объем: 30-35 мл.
.
☕ ДОППИО – двойная порция эспрессо.
.
☕ ЛУНГО – готовится по аналогии с эспрессо, но с большим количеством воды. Объем: 50 мл.
.
☕ РИСТРЕТТО - более крепкий и концентрированный, чем эспрессо за счёт уменьшения количества воды. Объем: 20-25 мл.
.
☕ АМЕРИКАНО – на ¼ состоит из эспрессо, на ¾ - из воды.
.
☕ ФЛЭТ УАЙТ – двойная порция эспрессо, дополненная вспененным молоком. На 60 мл кофе приходится 110 мл молока.
.
☕ КОФЕ ПО- ВЕНСКИ – эспрессо со взбитыми сливками.
.
☕ МАКИАТО – эспрессо с молочной пенкой в пропорции 2:1.
.
☕ КАПУЧИНО – эспрессо, молоко и взбитое молоко в равных пропорциях.
.
☕ ЛАТТЕ – состоит из кофе (1/4), молока (2/4) и молочной пенки (1/4).
.
☕ ЛАТТЕ МАКИАТО – похож на латте, но за чет того, что в процессе приготовления кофе добавляется в молоко, а не наоборот, напиток получается слоистым. Вместо взбитого молока его верх украшают взбитые сливки.
.
☕ ГЛЯССЕ – двойная порция эспрессо, подаётся с шариком мороженого и шоколадной стружкой.
.
☕ РАФ – готовится на основе эспрессо с добавлением ванильного сиропа и взбитого молока или сливок.
.
☕ АЙРИШ – двойной эспрессо с добавлением виски и взбитых сливок.
.
☕ МОККО – эспрессо, шоколадный сироп, молоко и взбитые сливки в равных пропорциях.
.
☕ БИЧЕРИН – готовится из эспрессо, молочного и белого шоколада, взбитых сливок.
