Свинина — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Баклажан (небольшой) — 1 шт
Перец болгарский — 2 шт
Помидор (средних) — 2 шт
Рис (2 мультистакана) — 360 г
ᅠ
Способ приготовления:
1. Лук нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, мясо режем крупными кубиками и отправляем жариться в мультиварке на подсолнечном масле.
2. Перец режем соломкой или кубиками, баклажан и помидор режем кубиками (чистить ни то, ни другое не надо, это даст цвет нашему блюду)
3. Добавляем овощи к мясу, давим чеснок, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой 15-20 минут.
4. Добавляем рис (2 мультистакана) и воду (2 мультистакана). Не мешаем. ставим на программу рис на 25 минут. ЗА 3 минуты до конца программы солим, перчим и мешаем.
Оставляем постоять в выключенной мультиварке минут 15-20.
ᅠ
Количество порций: 6
Время приготовления: 70 мин
Приятного аппетита!
