Ингредиенты:
🍎Мука пшеничная - 100г.
🍏Овсяные хлопья - 150г.
🍎Яйца - 3 шт.
🍏Сливочное масло - 120г.
🍎Сахар - 150г.
🍏Разрыхлитель - 1 ч.л.
🍎Корица - 1 ч.л. (у меня специя для яблочного пирога iherb)
🍏Соль - щепотка
🍎Яблоки - 5 шт.
Приготовление:
Яйца и сливочное масло должны быть обязательно комнатной температуры. Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до пышного состояния. Добавляем яйца по одному и взбиваем, каждое по 1 мин.миксером на высокой скорости. Соединяем сухие ингредиенты, муку, овсянку (у меня быстрой варки) разрыхлитель, корицу, соль и перемешиваем. Добавляем постепенно к маслу и перемешиваем лопаткой. Яблоки очищаем от кожицы, вырезаем сердцевинку и нарезаем кубиками, взбрызгиваем соком лимона, чтобы сильно не потемнели. Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем. Отправляем в разогретую духовку 180С~45 мин., но ориентируйтесь на свою и проверяйте готовность дер. палочкой. Пирог получается, рассыпчатым, нежным, вкусным.
Готовьте с удовольствием🤗
Приятного аппетита!
