Ингредиенты:
Тесто:
🧀Мука пшеничная - 400г.
🧀Кипяток - 200 мл.
🧀Соль - 1/2 ч.л.
🧀Растительное масло - 1 ст.л.
🧀Сыр (сулугуни, моцарелла)
Приготовление:
Просеиваем муку, добавляем кипяток, соль, растительное масло. Замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час. Раскатываем колбаску, разрезаем тесто на части. Каждую часть раскатываем тонко, добавляем начинку и формируем чебурек, плотно защипываем края, формируем узор вилкой. На хорошо разогретом растительном масле обжариваем чебуреки по 1-2 минуты с каждой стороны. Чебуреки получаются вкусными, тесто слоится, обязательно приготовьте🤗
