.
1 банка сгущённого молока (350мл)
2 шт. яйца
150 гр мука
1 ч.л разрыхлитель
Для крема:
500мл сливки 33%
150 гр сахарная пудра (по-вкусу)
.
Смешать до однородного состояния сгущенное молоко и яйца. Муку смешать с разрыхлителем, и порционно добавлять в массу хорошо перемешивая венчиком.
Далее достаём пергамент, заранее подготавливаем 5-6 слоёв, прочерчиваем диаметр 25 мм. Далее выкладываем тонким слоем на бумагу , затем на противень. Выпекаем 7 минут при 180- гр.
.
Для крема сливки взбиваем до загустения (5-7 минут), затем отправляем сахарную пудру и смешиваем ещё 3 минуты. Каждый корж обильно смазываем кремом, не забываем края. Затем отправляем в холодильник на 4-5 часов. Можно украсить торт по-желанию, мягкими ягодами или фруктами.
