Нам понадобится:
Яйца 4шт
Сахар 150гр
Мука 150гр
Разрыхлитель 1ч.л
Муку просеять с разрыхлителем.
Взбить яйца с сахаром до пиков, добавить муку в 3 приёма каждый раз аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой. Перелить в форму застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 до сухой зубочистки.
Можно сверху выложить порезанные яблоки, получится вкусный яблочный пирог.
