💠Компот из кураги — вкусный натуральный напиток, который можно включать в детский и диетический рацион. Купленные сухофрукты перед варкой обязательно замачивают в теплой воде на 30 минут, чтобы вымыть грязь и химические вещества, используемые для обработки плодов.
✅Классический компот из кураги в кастрюле
❕Курага сладкая сама по себе, поэтому подслащать напиток необязательно. При желании сахар можно заменить медом.
📝Понадобится:
300 г кураги;
2,5 л питьевой воды;
150 г сахара.
💠КАК ВАРИТЬ КОМПОТ:
🔸Воду в кастрюле доводят до кипения.
🔸Закладывают подготовленные сухофрукты и сахар.
🔸Кастрюлю закрывают, дожидаются повторного закипания и готовят напиток на слабом огне 15 минут.
🔸Компот оставляют настаиваться на 2 часа. За это время он приобретет красивый янтарный цвет и насыщенный вкус.
🔸При подаче в стаканы с напитком можно добавить несколько капель лимонного сока для приятной кислинки.
Совет: если в качестве подсластителя используется мед, его следует добавлять в теплый либо холодный компот, чтобы не утратились полезные свойства продукта.
