Ингредиенты:
✅Яйца - 1 шт.
✅Растительное масло (без запаха) - 100 мл.
✅Оливковое масло (без горечи) - 50 мл.
✅Горчичное масло - 50 мл.
✅Горчица - 1/2 ч.л.
✅Лимонный сок - 1 ст.л.
✅Сахар - 1 ч.л.
✅Соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Вы можете использовать только растительное масло (без запаха) 200 мл. Я решила сделать микс и вкус мне очень понравился. Главное брать масло хорошего качества☝🏻 Растительное без запаха, оливковое без горечи, обязательно пробуйте перед приготовлением🤗 В стакан аккуратно добавляем яйцо, не повредив желток, масло, соль (если майонез готовите для салатов, добавьте 1 ч.л.), сахар, горчицу, лимонный сок. Опустите погружной блендер, чтобы захватить желток, первые 10 секунд блендер не поднимаем, далее взбиваем движениями сверху вниз до желаемой густоты. Я взбивала на режиме «Turbo”💪🏻 Соль, сахар и лимонный сок можете регулировать по своему вкусу. Майонез получается густым и вкусным. Такой майонез хранить лучше не более двух дней, ведь всегда можно приготовить свежий.
Готовьте с удовольствием!