Ингредиенты:
🥩Говяжий фарш - 500г.
🥩Тесто слоеное - 500г.
🥩Лук - 1 шт.
🥩Перец болгарский - 1 шт. (по желанию)
🥩Соль, специи по вкусу
Приготовление:
На оливковом или растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем болгарский перец и фарш, готовим до готовности фарша, сильно не зажариваем. Раскатываем слоеное тесто в прямоугольный пласт, выкладываем начинку, сворачиваем рулет, нарезаем рулет на одинаковые размером кусочки. Каждую улитку смазываем яичным желтком. Отправляем в разогретую духовку при 180С на 25-30 мин. Получается очень вкусно, а главное готовится очень быстро🤗 Улитки можно подавать с любым соусом или сметаной👌🏻
Приятного аппетита!