Ингредиенты:
Тесто:
🐟Пшеничная мука (без горки) - 8 ст.л.
🐟Кукурузная мука (без горки) - 2 ст.л.
🐟Кипяток - 300 мл.
🐟Сода - 1/2 ч.л.
🐟Сахар - 1 ст.л.
🐟Соль - 0,5 ч.л.
🐟Лимонный сок - 1 ч.л.
Начинка:
🐟Отварной рис - 100г
🐟Рыбные консервы - 1 банка
🐟Лук - 1/2 шт.
🐟Соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
В кипяток добавляем сахар, соль и перемешиваем. Просеиваем муку, вливаем горячую воду, перемешиваем. Добавляем соду и лимонный сок. Процеживаем тесто через сито и оставляем на 15 мин. Жарим блинчики на разогретой сковороде. Готовим начинку. Обжариваем на растительном масле лук и морковь. Смешиваем рыбные консервы, рис и лук с морковью. Добавляем соль и перец по вкусу. На каждый блинчик выкладываем начинку и сворачиваем. Наши вкусные блинчики готовы👌🏻
Приятного аппетита!
