🧀🍖🍅🍔
Говяжий фарш 2 кг (Можно уменьшить пропорции)
Лук 4 шт.
Чеснок.
Хлеб 300 гр.
Крахмал 4 ч.л.
Яйца 2 шт.
Соль, перец.
Пропускаем всё через мясорубку. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до корочки. В отдельной посуде доводим до кипения 500 мл. воды, выкладываем котлеты, тушим ещё 15-20 минут. Вместо воды можно использовать бульон или запарку в томатном соку.
