Ингредиенты:
🦃Филе индейки (бедро) - 700г
🦃Морковь - 2 шт.
🦃Лук - 2 шт.
🦃Болгарский перец - 2 шт.
🦃Специи (сушеный чеснок, лук, копченая паприка, черный перец) по вкусу
🦃Соль по вкусу
🦃Сахар по вкусу
🦃Томатная паста или протертые томаты - 1 ст.л.
🦃Паста «Птитим» или любой гарнир
Приготовление:
На растительном масле на сильном огне обжарить индейку (первые 2-3мин.не перемешивать, чтобы мясо хорошо обжарилось) Добавить лук обжарить минуту, затем морковь и обжарить пару минут. Добавить болгарский перец. Еще обжарить пару минут. Добавить соль, специи, томатную пасту, сахар по вкусу, если кислые томаты, залить 250 мл.воды и тушить 7-10 минут на маленьком огне под крышкой. Гарнир можно сделать любой, у меня паста птитим, я подала с зеленью, получилось очень вкусно и сытно👍🏻
Советую приготовить🤗
Приятного аппетита!