Ингредиенты:
🥓Горох-300 г.
🥓Копчености (окорок, бекон, копченые ребра и т.д.) - 500г.
🥓Картофель - 2 шт.
🥓Морковь - 1 шт.
🥓Лук - 1 шт.
🥓Соль, черный перец по вкусу
🥓Лавровый лист
🥓Специи по желанию (сушеный лук, чеснок, копченая паприка)
Приготовление:
✅Горох промыть, залить холодной водой и оставить.
✅Устанавливаем режим «Жарка» На растительном масле обжариваем репчатый лук и морковь в течении 10 мин. не закрывая крышку.
✅Картофель и копчености нарезать небольшими кубиками.
✅Слить воду с гороха. Добавить в чашу картофель, копчености и горох, залить холодной водой до отметки Максимум. Закрыть крышку и готовить на режиме «Тушение» 1-1,5 часа, зависит от мощности мультиварки.
Густоту супа можно регулировать, добавляя больше или меньше воды.
Суп можно подавать с сухариками или просто украсить зеленью. Это очень вкусно, советую приготовить.
Приятного аппетита!
