Ингредиенты:
🧀Яйца 4 шт.
🧀Молоко 100 мл.
🧀Сыр сулугуни или моцарелла (любой) 130г
🧀Итальянские травы или свежая зелень
🧀Соль, черный перец по вкусу
🧀Тонкий лаваш 1/2
Приготовление:
Лаваш нарезать на небольшие произвольные кусочки. Смешать яйца, молоко, травы или зелень, соль, перец по вкусу. Добавить натертый сыр и отправить туда лаваш. Все хорошо перемешать. Обжарить на маленьком огне под крышкой с двух сторон, можно на сухой сковороде, если с антипригарным покрытием и хорошая сковорода, можно на небольшом количестве растительного масла. Наш вкусный хачапури готов.
Приятного аппетита!
