🔸Знакомые каждому ингредиенты, простота исполнения и минимум времени! Результат превзойдёт все Ваши ожидания😉!
🔸Основа:
- 200 гр.обжаренного миндаля;
- 200 гр.кешью (замоченных на 4-6 часов);
- 22 финика (у меня иранские);
- 4 ст.л. кэроба или какао-порошка;
- 1/3 ст.воды;
- специи по вкусу (ваниль/корица).
🔸Шоколадная глазурь (обязательно):
- 0,5 ст.растопленного кокосового масла;
- 2 ст.л. кэроба или какао-порошка;
- 1 ст.л.меда.
🔸Миндаль измельчить в мелкую крошку, смешать с какао и специями. Финики с водой пробить блендером, смешать с кешью, измельчить. Смешать все ингредиенты, выложить в силиконовую форму и отправить в морозилку на 2-3 часа.
🔸После стабилизации и извлечения основы из формы займёмся глазурью. Смешать все ингредиенты, при необходимости пробить блендером. Щедро покрыть основу шоколадной глазурью и украсить на свой вкус (у меня - кокосовая стружка и орехи пекан).
🔸Мёд в глазури можно заменить на сироп или финики.
❤Приятного аппетита!❤
