⠀
Ингредиенты:
⠀
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Мука — 280 г
Сахар — 2 ст.л.
Кефир — 300 мл
Сливочное масло — 70 г
Яйца — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
⠀
1. Муку просеять, соединить с разрыхлителем и солью.
2. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с сахаром, растопленным маслом и кефиром. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать, лучше миксером.
3. Взбить белки в крепкую пену и очень аккуратно движениями снизу вверх вмешать их в тесто.
4. Выпекать в вафельнице по инструкции, предварительно хорошо прогрев и смазав маслом панели.
Приятного аппетита!
Автор: nikiforova3575
