Ингредиенты:
🥩Говядина - 500г.
🥩Лук - 1 головка
🥩Морковь - 1 шт.
🥩Болгарский перец - 2шт.
🥩Рис 40г.
🥩Протертые томаты или томатная паста - 3 ст.л.
🥩Специи для супа харчо или смесь (кориандр, имбирь, мускатный, грецкий орех) - 1 ч.л.
🥩Соль, черный перец по вкусу
🥩Сушеный или свежий чеснок по вкусу
🥩Вода - 1,5 л.
Приготовление:
✅Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в чашу мультиварки и установить режим «Жарка» на 15 мин.
✅Морковь и перец нарезать соломкой. Лук измельчить. Добавить к говядине овощи и томатную пасту. Готовить еще 10 мин.
✅В чашу мультиварки выложить рис, посолить, поперчить. Остроту супа регулируйте по своему вкусу. Залить водой. Установить режим «Тушение» на 1 час.
✅За несколько минут до готовности добавить специи для харчо. Дать настояться супу 15 мин. под закрытой крышкой.
Суп получается вкусным, сытным👍🏻
Приятного аппетита!
