Готовить его несложно )
2 яйца.
100 гр. сахара.
80 гр. муки.
20 гр. какао.
Пол ч.л разрыхлителя.
30 гр. молока.
20 гр. масла.
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Затем всыпаем смешанную муку, какао и разрыхлитель. И в конце масло с молоком. Выпекаем при 180° до готовности.
2 яйца
120 гр. шоколада.
120 гр. молока.
70 гр. сахара.
12 гр. желатина.
45 гр. воды.
300 гр. сливок (33-35%)
Заливаем желатин холодной водой, перемешиваем до однородности и оставляем, пока он не набухнет.
Далее молоко и сахар доводим до кипения. Добавляем желатин, шоколад.
Перемешиваем до однородности и выливаем к яйцам, постоянно перемешивая. Затем смешиваем со взбитыми сливками (сливки взбить до мягких пиков) Укладываем бисквит, чтоб он плотно прилегал к кольцу. Выливаем первый слой и даем застыть в холодильнике.
Только потом готовим второй слой. Точно также, только вместо темного молочный шоколад. Выливаем его, даем застыть. Опять готовить смесь, но уже с белым шоколадом.
Украшаем по желанию.
