Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 3 стакана
Вода - 1 стакан
Яйцо - 1шт
Раст.масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Фарш - 500гр
Картофель - 2шт
Лук - 2шт
Морковь - 2шт
Зелень
Чеснок - 2 зубчика
Специи
Приготовление:
Замесить тесто из вышеперечисленных ингредиентов. Оставить на 20мин.
Лук и морковь пассировать на масле.
Картофель нарезать мелкими кубиками. Добавить в фарш зелень, овощи, чеснок и специи. Перемешать, начинка готова.
Разделить тесто на 3, либо 4 части, смотря сколько у вас отсеков для пароварки.
Раскатать в тонкий пласт, равномерно распределить начинку. Вскрутить в рулет и выложить в мантоварку, смазанную маслом. Готовить 40-45 мин.
Подавать с соусом, приятного аппетита!😘
