⠀
Ингредиенты:
⠀
Утиные окорочка — 4 шт.
Мандарины — 4–5 шт.
Соевый соус — 5 ст. л.
Винный уксус — 2 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец — по вкусу
Веточка розмарина —1 шт.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Смешать соевый соус, уксус, масло, мёд и перец и замариновать ножки минут на 20. Соль в данном рецепте не нужна, достаточно соевого соуса.
2. На холодный гриль или сухую сковороду выложить ножки, включить нагрев и обжарить их с двух сторон. На холодный гриль выложить ножки, чтобы кожа не свернулась.
3. Выложить ножки в форму для запекания, полить маринадом. Рядом разложить мандарины, разрезанные на 4 части, и веточку розмарина.
4. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 40–50 минут.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: nikiforova3575
