Ингредиенты:
Сельдь в масле — 250 гр.
Картофель — 3 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Красный лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Укроп - несколько веточек
Огурец квашеный — 2 шт.
1. Картофель очистите и сварите до мягкости. Затем отставьте для остывания. Яйца отварите вкрутую около 8 минут. Сельдь обсушите на бумажном полотенце от излишков масла и нарежьте полосками.
2. Лук нарежьте ломтиками так, чтобы образовались кольца, а огурец кубиками.
3. Приготовленный картофель также нарежьте кубиками и соедините в большой миске с селедкой, луком (отложите несколько колечек для украшения), огурцом и майонезом. Приправьте по вкусу.
4. Разложите салат на тарелке. Сверху положите часть свареного яйца, кольца лука и веточки укропа.
