ИНГРЕДИЕНТЫ:
-1,5 столовые ложки сахара
-1/2 чайной ложки тертой апельсиновой кожуры
-2 штуки обезжиренного не сладкого йогурта
-200 г свежей черники
-200 г очищенной мякоти апельсина
-2 ст. ложки пшеничных отрубей или овсяных хлопьев
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Соедините сахар, апельсиновую кожуру и йогурт вместе и перемешайте;
2. Возьмите 4 высоких стакана. Выкладывайте ингредиенты в следующей последовательности: черника, йогурт, апельсин. Повторите слои два раза. Посыпьте домашнее парфе отрубями и сразу подавайте.
Совет: черничное парфе, также как и другие блюда с ягодами, предполагает варианты. Чернику в составе десерта вполне можно заменить малиной или ежевикой, апельсин яблоком, а пшеничные отруби кокосовой стружкой. Фантазируйте и экспериментируйте на кухне!
Состав одной порции: калории 186, жиры 3 г, насыщенные жиры 1.6 г, белки 11.8 г, углеводы 31.9 г, волокна 4,2 г, холестерин 5 мг, железо 1 мг, натрий 34 мг, кальций 125 мг.
