🥐🍰
творог 5% 180 гр.
мука 220 гр.
1 ст.л. масла.
2 яйца＋желток для смазывания
0,5 ч.л разрыхлителя.
ванилин.
сахар по вкусу.
Для начинки
домашний джем.
Для теста смешиваем творог, яйцо, масло, сахар. Перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем.
Замешиваем эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
Раскатываем в круг толщиной 0,5 мм. Разрезаем на треугольники. На широкий край кладём начинку и сворачиваем.
Выпекаем 20 мин. в заранее разогретой духовке при 180 С.
Можно сразу смазать яйцом.
Начинку можно делать любую, замороженные ягоды, шоколад, джем, варенье, сгущенка, творог, фрукты и т.п.
Приятного аппетита )
