🍕🥞🍖🍔🍜🥐
На тесто
молоко 100 мл.
вода 100 мл.
соль.
сахар 2 ч.л. дрожжи сухие 1 ч.л.
масло подсолнечное 30 -50 мл.
мука 350 гр.
Смешать воду и молоко, всыпать соль, сахар и дрожжи, перемешать. Всыпать частями муку и замесить тесто. Влить в тесто масло и ещё раз обмять его. Накрыть тесто и оставить на час в тепле.
Начинка
листья свеклы 1 пучок.
укроп и лук зелёный по маленькому пучку.
сыр 200 гр.
Зелень всю нарезать, смешать с сыром и посолить.
Как тесто подойдёт, присыпая его мукой сформировать пирог, сделать посередине дырочку. Положить его на горячую сковороду и отправить в заранее разогретую до максимума духовку.
Печётся пирог у всех по разному, все зависит от мощности духовки. Готовность пирога определяется по румяности цвету пирога сверху и твердости низа пирога. Готовый пирог обильно смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита )
