🍜🍜🍜
Мясо 500 гр.
Лук 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Фасоль 1 ст.
Нут 1 ст.
Рис 1 ст.
соль.
масло растительное.
Нут и фасоль заранее замочить на ночь и отварить до готовности.
На растительном масле обжарить Лук до золотистого цвета. Добавить мясо и обжарить. Затем добавить морковь нарезанная соломкой. Обжарить. Добавить соль. Налить воды 500 мл и варить до готовности мяса.
Когда мясо сварится добавляем нут, фасоль и сырой рис. Если необходимо добавляем горячую воду так, чтобы 1см был выше риса.
Доводим до кипения закрываем крышкой и тушим минут 20-25 до готовности риса.
