🥐🥐🥐☕
Кефир 500 мл.
Мука 800 гр.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Масло.
В муку добавляем кефир, соль, соду и сахар.
Руками или лопаткой аккуратно замешиваем мягкое тесто.
Если муки мало, добавите ещё , оно не должно липнуть к рукам.
В сковородку наливаем масло и разогреваем.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, нарезаем полосками как на видео и каждую полоску разрезаем на небольшие квадратики.
Выкладываем пустышки и обжариваем на масле по 1,5 минуте с каждой стороны на среднем огне.
