🍖🔥🍜️🍔🍅
Это густой, сытный, «жареный» суп.
Основной ингредиент это супа маш и рис.
Мясо 700 гр.
Маш 150 гр.
Рис 100 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Помидор 1 шт.
Масло растительное 80 мл.
Паприка молотая 1 ст.л.
Приправы по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Кинза 30 гр.
чеснок.
Вода 1.5-2 л.
⠀
В казане разогреть масло, обжарить лук до золотистого цвета и куски мяса до румяной корочки.
Добавить нарезанные кубиком морковь, затем перец и помидоры. Обжаривать 3-4 минуты.
Засыпать промытый маш, залить горячей водой. Дать супу закипеть, варить минут двадцать.
Добавить нарезанный кубиком картофель, рис и варить до готовности .
Добавить специи.
За 5 минут до готовности супа добавляем оставшуюся кинзу, зеленый лук и соль.
Суп выключить, дать постоять минут пятнадцать и подавать⠀
Не забываем сохранять рецепт и оставлять свои сердечные лайки ❤️
