📌 Для теста:
Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
И, вода — сколько возьмёт тесто (200-250 мл)
📌Для начинки:
Любой мясной фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 3-4 зуб.
Куриное яйцо — 1 шт.
Зелень
Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу
И, растительное масло — 50 мл в фарш + немного для жарки пельменей
