Ингредиенты:
2 стакана муки
2 яйца 2 стакана сахара
6 столовых ложек какао
1 стакан молока
1 чайная ложка ванильного сахара
½ стакана растительного масла
1,5 чайные ложки соды
1,5 чайные ложки разрыхлителя для теста
1 стакан воды
1 чайная ложка сливочного масла для смазывания формы
Способ приготовления:
Для крема: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, цедра 1 лимона.
Для украшения: темный шоколад.
Этот торт делается довольно быстро. А те, кто пробует себя в кулинарном искусстве – это самый подходящий вариант для пробы. Да и ингредиенты для торта «Шоколад на кипятке» используются самые простые.
Предлагаю вам вариант для мультиварки.
Все перечисленные выше ингредиенты, кроме воды, смешайте. Взбивать их не нужно. В самом конце добавьте в тесто 1 стакан крутого кипятка. Хорошо размешайте и отправьте тесто в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную тонким слоем размягченного сливочного масла.
Выпекайте торт примерно 1 час. Потом подержите его 20 минут на подогреве. Выньте из чаши, дайте немного остыть на ровной поверхности. И после этого разрежьте торт на 4 одинаковых коржа.
Приготовление крема. Лимонную цедру натрите на мелкой терке. Для крема просто взбейте в миксере сметану с сахаром. Добавьте в нее тертую лимонную цедру.
Соберите торт, прослаивая все коржи кремом. По своему вкусу можете добавить между слоями чернослив или курагу. Натрите на мелкой терке шоколад. Посыпьте сверху торт шоколадом.
