Пищевая ценность: белка 43,8 гр., жира 27,4 гр., углеводов 37,3 гр.
Энергетическая ценность: 561,3 ккал
На 100 грамм: белка 8 гр., жира 5 гр., углеводов 6,8 гр., 102 ккал
Ингредиенты:
1) Сельдь 200 гр.,белка 32,6 гр., жира 21,4 гр., 322 ккал
2) Картофель 100 гр., белка 2 гр., жира 0,4 гр., углеводов 18,1 гр., 80 ккал
3) Свекла 125 гр.,белка 1,9 гр., жира 0,13 гр., углеводов 11 гр., 50 ккал
4) Яйцо 50 гр.,белка 6,4 гр., жира 5,5 гр., углеводов 0,4 гр., 78,5 ккал
5) Лук репчатый 75 гр., белка 1 гр., углеводов 7,8 гр., 30,7 ккал
6) Майонез - по вкусу
Приготовление:
Сельдь выпотрошить, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки. Подготовленное филе нарезать кусочками (можно довольно крупными, а можно совсем мелко, как кому нравится) и уложить на дно плоской салатницы. Лук мелко порезать и посыпать поверх рыбы. Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. Уложить его на слой рыбы. Вареное яйцо мелко порезать (или потереть на крупной терке) и посыпать на слой картофеля. Последний слой посыпают вареной тертой свеклой. Готовый салат можно украсить дольками яйца и зеленью. Майонез добавлять по вкусу.
Приятного аппетита!
