⠀
На самом деле все просто!
Любой торт состоит из двух частей—коржи и крем.
⠀
В данном рецепте мы используем покупные бисквитные коржи (вы уже поняли, что я люблю полуфабрикаты😂)
Можно испечь коржи самим—но не все умеют, бисквитное тесто очень капризное🤨Но для смелых в актуальном закрепила секреты приготовления идеального бисквита😉
⠀
Вторая составляющая—крем.Его мы и приготовим самостоятельно используя доступные ингредиенты, которые есть в каждом доме.
⠀
Нам понадобится:
—500 мл молока
—3 ст.ложки муки
—2 яйца
—150-200 грамм сахара
—100 грамм сливочного масла
Ещё нам понадобится шоколадка и какао(по желанию☺)
⠀
В сотейник с толстым дном добавляем яйцо, сахар, муку и все хорошенько перемешиваем до однородности.
Затем тонкой струйкой вливаем все молоко и так-же перемешиваем до однородного состояния
⠀
Кастрюлю ставим на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
⠀
Как только смесь закипела и загустела, снимаем сотейник с плиты и добавляем прямо в горячую смесь мягкое сливочное масло.
Перемешиваем все до однородности, накрываем пищевой пленкой «в контакт» (так что бы пленка касалась поверхности крема) и ставим в холодильник остывать.
⠀
Все, крем готов.
Смазываем наши коржи кремом и оставляем пропитаться(хотя бы пару часиков)
⠀
Несмотря на простые ингредиенты и легкий рецепт—сочетание бисквита и этого крема получается просто бомбически вкусным😋😋😋
⠀
Такой торт в меру сладкий, не сухой, тает во рту🤤🤤🤤
⠀
По желанию в крем можно добавить какао—тогда он получится с шоколадным вкусом.
⠀
Сверху торт можно украсить тертым шоколадом, орехами или свежими фруктами—все сочетается одинаково хорошо😁
⠀
Я иногда прямо в крем добавляю измельчённые греческие орехи.
⠀
Никто ещё из моих гостей не оставался равнодушен к этому торту✨
⠀
Обязательно попробуйте его приготовить,
