Крем получается вкусный нежный, его можно использовать как для торта так и для украшения капкейков так и торта.
Бисквит можно перемазывать с любым вашим кремом.
Для бисквита:
4 яйца
2 ст.сахара
1 пачка ванильного сахара
1 ст. масла
1 ст.молока
2 ст.муки
1 п.разрыхлителя
3 ст.л. какао
........
Для крема:
250 г масла
2 пачки кисло молочного 9% творога (в брикетиках)
50 г пудры
100-150 г сгущенное молоко
Приготовление бисквита:
Яйца взбить с сахаром (отдельно желтки, отдельно белки), добавить ванильный сахар и все вместе взбить.
Добавить молоко, раст. масло.перемешать все.
Муку, разрыхлитель и какао смешать вместе и все просеять через сито.
Все взбить миксером.
Выпекать 200 ° 50 мин
.
.
.
Приготовление крема:
Все комнатной температуры обязательно !!!
Масло взбить с пудрой 5-7 мин.
Творог смешать со сгущенкой и все проблендировать до однородности, чтобы не было комочков.
Масленицу и творожную массу смешать вместе все перемешать до однородной массы лопаткой.
Получается очень нежный крем.
