- Свекла — 1 Штука
- Картофель — 2 Штуки
- Шампиньоны — 300 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Грецкие орехи — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Изюм, чернослив — По вкусу (по желанию)
- Майонез — По вкусу
1. Отварите в мундире картофель и свеклу. Очистите лук, порежьте тонко грибы.
2. Репчатый лук порежьте тонкими полукольцами.
3. Поджарьте лук и шампиньоны на растительном масле до готовности, посолите.
4. Орехи растолките в ступке или порубите мелко ножом.
5. Приступаем к сборке салата. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите часть свеклы отварной. Посолите её и смажьте немного майонезом.
6. Далее будет слой вареного тертого картофеля, майонез и соль.
7. Следом выкладываем жареные грибы с луком.
8. И снова повторите свекольный слой.
9. Полейте салат майонезом, уложите сверху грецкие орехи (по желанию можно ещё добавить изюм и чернослив).
