🍅🌱
Мясо 300 гр.
Морковь 1 шт.
Огурцы 3 шт.
Перец 1 шт.
Лапша 150 гр.
Чеснок.
Укроп, кинза.
Соевый соус 20 мл.
Оливковое масло 20 гр.
Мясо обжарить на масле 5-7минут, свежую морковь очистите и натрите на терке для корейской морковки.
Свежий огурец натрите на той же терке. Если нет такой терки, овощи можно нарезать острым ножом или натереть на обычной терке. Салат будет выголядеть эффектнее, если все-таки использовать терку для приготовления корейской морковки.
Перец нарезать соломкой,
Рисовую лапшу поместите в глубокую миску и залейте кипятком так, чтобы уровень воды был выше уровня лапши. Накройте миску крышкой, оставьте лапшу в воде на 5 минут. Откиньте лапшу на друшлаг. Дайте стечь воде. В салатнике соедините морковь, огурец, мясо, перец, зелень, чеснок, лапша залейте соевый соус и оливковое масло, соль по вкусу.
Готовый салат поставьте в холодильник на 2 часа.
