🍖🍜🍔🍝🍅
Тесто
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
вода 150 мл.
мука 250 гр.
Смешать воду, соль и яйцо. Добавить муку и замесить пластичное тесто. Раскатать тонко и нарезать на квадратики.
Начинка
-фарш говяжий 150 гр.
-помидор 1 шт.
-соль.
Помидор натереть, добавить в фарш, посолить и перемешать.
Квадратики заполнить начинкой, собрать как показано на видео.
Варить манты в кипящей подсоленной воде 5 минут. Сразу же смазать их сливочным маслом.
Приятного аппетита )
