🍖🍖🍖
Мясо.
Кукурузная мука 1кг.
Пшеничная мука 100 гр.
Растительное масло 1ст.л.
Яйцо.
Соль 1ст.л.
Сахар 1ч.л.
Кипяток 500 мл.
Сварить мясо. Муку просеять в глубокой миске, добавить соль, сахар, растительное масло,яйцо.
И вымесить тесто.
Сформировать хинкал в виде лепешки, как на видео. Варим в кипящей, подсоленной воде. Как только хинкал поднимется и перевернётся на бок вытаскиваем хинкал.
