🌶️🔥🌿🍖🍖🍖
Мясо 500 гр.
Рис 600 гр.
Морковь 5 шт.
Лук 1шт.
Вода.
Подсолнечное масло.
Лавровый лист.
Черный молотый перец.
Красный перец.
Острый перец.
Приправа для корейской моркови.
Соль.
Сахар щепотка.
Мясо нарезать крупными кусками, залить холодную воду и лавровый лист. Варить до полного растворения воды. Далее добавить растительное масло, специи, лук. Жарить до золотистой корочки, периодически перемешивая. Затем добавить нарезанную морковь, и продолжать обжаривать. После как морковь станет мягкой,добавить рис и воду. Вода должна полностью покрыть рис.Накрыть крышкой и варить, до полного испарения жидкости. Затем можно перемешать один раз. Выложить, посередине одну головку чеснока, и накрыть разовым пакетом. Варить до готовности. Плов получается, очень вкусным и рассыпчатым, приятного всем аппетита.