Ингредиенты:
🔹 Филе семги - 500 грамм;
🔹 Чеснок - 2 зубчика;
🔹 Укроп - 1 пучок;
🔹 Сок лимона - 3 ч. ложки;
🔹 Цедра лимона - 1 ч. ложка;
🔹 Горчица - 2 ст. ложки;
🔹 Перец болгарский -1/2 штуки;
🔹 Лук репчатый - 1 штука;
🔹 Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешать нарезанный укроп, горчицу, сок и цедру лимона, соль , перец и измельченный чеснок.
Добавить семгу, порезанную на куски для шашлыка и оставить минут на 30.
Надеть замаринованные кусочки рыбы на шпажки, чередую с луком и болгарским перцем.
Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом и запечь при 200 градусах (недолго) минут по 15 с каждой стороны.
