CHEF.tm
Вход
  • Регистрация
  • Вход
Избранное0
  • Рецепты
  • Главная
  • Коллекции рецептов
  • Рецепты с видео
  • На любой вкус
  • Пиццы
  • Торты
  • Вегетарианские
  • Супы
  • Салаты
  • Восточная кухня
  • Диетические
  • Для детей
  • Для мультиварки
  • Национальная кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Итальянская кухня
  • Китайская кухня
  • Турецкая кухня

Гречневый суп

Сытный, полезный суп. Его любят и взрослые, и дети.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты

500–700 г мяса (говядина, баранина, курица)
200 г гречневой крупы
500 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
1–2 зубчика чеснока
3–4 лавровых листа
соль
перец
растительное масло

Приготовление
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить водой. Варить в течение 1–1.5 часов.
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Гречку немного прокалить на сухой сковороде.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь. Обжарить.
В бульон добавить картофель. Посолить.
После того, как бульон закипит, добавить гречку. Варить в течение 10 минут.
Добавить лук и морковь. Варить до готовности.
Добавить лавровый лист, перец и выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Дать супу настояться под крышкой в течение 15–20 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!
19.02.2020, 08:27 cheftm_7
  • Супы
0 3
  • (Поделиться - vk)
  • (Поделиться - fb)
  • (Поделиться - ok)

Похожие посты

  • Суп гречневый
  • Гречневый суп🍃
  • Гречневый суп в мультиварке
  • Гречневый суп в мультиварке
  • Гречневый суп в мультиварке
  • Гречневый суп с грибами.
  • видео
  • горячее
  • выпечка
  • рамадан
  • ифтар
  • сухур
  • ураза
  • рамазан
  • индийскаякухня
  • корейскаякухня
  • десерты
  • китайскаякухня
  • завтрак
  • японскаякухня
  • полезно знать
  • салаты
  • пошаговыерецепты
  • супы
  • закуски
  • ораза
  • Главная
  • Для правообладателей
  • Обратная связь
© 2014 – 2022 CHEF.tm