Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 0,5 стак.
Творог — 250–300 г
Масло сливочное — 80 г
Йогурт натуральный 10% или сметана — 120 мл
Ванильный сахар — 10 г
Кукурузная крупа — 1 стак.
Курага — 10–12 шт.
Сода — 1 щепотка
Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем творог.
2. Добавляем йогурт и масло. Все перемешиваем погружным блендером.
3. Насыпаем кукурузную крупу и щепотку соды.
4. Добавляем нарезанную кусочками курагу и все перемешиваем.
5. Переливаем тесто в силиконовую форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170–180 ºC около 35–40 минут.
6. Кукурузный пирог готов. Посыпаем его сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Natali
