куриные грудки 500 гр
панировочные сухари 50 гр
масло оливковое 6 столовых ложек
чеснок 2 зубчика
петрушка 50 гр
соль по вкусу
козий сыр 120 гр
зеленый лук 4 пера
Процесс приготовления:
Приготовить смесь для панировки – измельчить с помощью кухонного комбайна зелень петрушки, чеснок, панировочные сухари до образования однородной массы. Начинка – в отдельной миске смешать сыр, нашинкованный лук, соль. Вымыть, обсушить и очистить от котсточек и хрящей куриные грудки. Разрезать пополам. Далее на каждой засти сделать надрезы, чтобы получились глубокие кармашки.
В смесь для панировки добавить 1 ст.л. оливкового масла, соль и все перемешать. Затем наполнить кармашки курицы кремом из сыра. После в глубокую тарелку влить 5 ст.л. оливкового масла. Обвалять наполненные куриные грудки в масле и панировочной смеси. Выложить на противень и запекать минимум 15 минут при температуре 200С.
