Ингредиенты:
салат по любому рецепту
несладкие блины
Салат надо собрать в любой стеклянной чаше, обложив её прежде пищевой плёнкой. Салат не должен быть через чур заправленный майонезом или сметанной, иначе он не будет держать форму.
После того , как вы соберёте салат в чаше, чашу накройте свеху пищевой плёнкой и дайте ему в холодильнике застыть минимум часик.
После чашу перевернуть на тарелку , на котой вы будете сервировать салат.
Для украшения нужно испечь любых не сладкий блинов по своему вкусу.
2-3 блина нарезать на полоски около 1-1,5 см и свернуть их рулетом, каждую полоску оборачивая вокруг оси спиральки, которую надо установить на верх салат и так чтобы верх салата был полностью закрыт, как на фото. После взять два блина разделить на две длинные половинки, высотой, по спирали и класть внахлёст на бока салата, чтобы бока были полностью закрыты блинами. Если блины где то не клеятся, то смажьте сметаной или майонезом.
А после нужно прoсто пенёк украсить любой зеленью, укропом , петрушкой или другой по своему вкусу, уложив маринованные или солёные грибочки.
Было бы красивее , если сделать по низу корни пенька из салата, а потом накрыть их блинами, но я не оставила салата, просто забыв, потом было уже поздно. Я корни сделала просто из остатков нарезанных блинов, скрутив их и уложив под низ.
Салат я собирала за день до праздника, чтобы он хорошо пропитался. После того, как я его декорировала, накрыла пищевой плёнкой и убрала в холодильник.
