🍔🍖🍖🍖
Мясо и кости 1кг.
Картофель 1кг.
Лук 3шт.
Соль,чёрный молотый перец, зира.
Кинза ,укроп.
Обжариваем хорошо мясо с костями около 2 часов, добавляя немного воды, затем лук полукольцами и специи. Хорошо обжариваем и убираем мясо с казана. Наливаем масло побольше и обжариваем картофель целиком ,затем убираем. Масло выливаем. Выкладываем мясо , затем картофель.
Посыпаем зеленью и приятного аппетита ❤️