Ингредиенты:
Очищенный банан — 120 г
Сливочное масло — 75 г
Сахар — 125 г
Апельсиновый сок — 1 ст. л.
Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сода — 1 щепотка
Приготовление:
1. Бананы разминаем вилкой.
2. Масло растираем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем бананы и апельсиновый сок с цедрой и перемешиваем.
3. Постепенно добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто. Формуем из теста шарики и кладем их на противень на достаточном расстоянии друг от друга.
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 ºC духовке по 12–15 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Татьяна Назарук (Вкусный блог)