Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Манка — 2 ст. л.
Сода — 1 щепотка
Мука — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Теперь в миске перетираем два белка и один желток. Второй отделяем, и отставим для смазывания сырников.
2. Добавляем все сухие ингредиенты - муку, манку, соду (гашенную), и перемешаем все до однородности. Добавляем творог.
3. Формируем из получившегося теста шарики, чуть их приплюснем с обеих сторон, и выкладываем на противень.
4. Оставшийся желток чуть взбиваем вилкой, и смазываем им каждый сырник сверху. Запекаем 20 минут в предварительно разогретой духовке.
Приятного аппетита!
Автор: Даша Петрова
