Ингредиенты:
Крупное яблоко — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 60 г
Сливочное масло — 60 г
Йогурт или сметана — 3 ст. л.
Пшеничная мука — 100 г
Рисовая мука (можно только пшеничную) — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — по вкусу
Приготовление:
⠀
1. В миске смешать яйцо, сахар, масло комнатной температуры. Растереть в однородную массу.
2. Два вида муки просеять и соединить с разрыхлителем. Постепенно ввести в яично-масляную смесь муку и йогурт (сметану).
3. Яблоки очистить от кожуры (можно оставить) и нарезать небольшим кубиком. Добавить яблоки в тесто и хорошо размешать.
4. На противень застеленный пекарской бумагой, выложить тесто с помощью ложки. Оставляя побольше места вокруг, так как печенье немного растекается и увеличивается в размере.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: lapsha_foodphoto
