Ингредиенты:
Для соуса чимичурри:
Оливковое масло — 60 мл
Чеснок — 5 зубчиков
Свежий кориандр — 10 г
Свежая петрушка — 10 г
Соль — 0,5 ч. л.
Перец грубого помола — 0,5 ч. л.
Хлопья чили — 0,25 ч. л.
Для рулета:
Говядины (одним куском) — около 1 кг
Вареные яйца — 2 шт.
Сладкий перец красного цвета — 0,5 шт.
Сладкий перец зеленого цвета — 0,5 шт.
Для гарнира:
Картофель — 1 кг
Оливковое масло — 4 ст. л.
Соль
Перец
Автор: Вкусное Дело
