☀️☀️☀️
Вода 500 мл.
Молоко 500мл.
Подсолнечное масло 200 мл.
Дрожжи 20 гр.
Сахар 1ст.л.
Соль 1,5 ст.л.
Мука 1,650 гр.
В теплое молоко+вода добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать, добавить масло, всыпать постепенно муки, замесить мягкое тесто. Накрыть, через 15 минут надо ещё раз обминать тесто. Накрываем и оставляем для поднятия. Тесто делим на кусочки и формируем шарики, накрываем, оставляем на 10минут. Каждый шарик формируем в лепешку и накалываем "чекичем" можно вилкой, смазываем яйцом+молоко. Выпекаем в разогретой духовке до 220C. до румяности.
Приятного аппетита )
