ЛЕГКО, КРАСИВО, ПРОСТО, ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ ❤️
КАРТОФЕЛЬ.
ФАРШ 300 гр.
ЛУК 2 ШТ.
МОРКОВЬ 1ШТ.
ТОМАТНЫЙ СОУС ИЛИ ПОМИДОРЫ.
СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ПО ВКУСУ.
в перекрученное мясо или в готовый фарш добавляем измельченный лук, соль, специи по вкусу.
картофель предварительно очищенный и вымытый, удаляем острым ножом сердцевину.
заполняем картофель фаршем.
складываем фаршированный картофель в кастрюлю и заливаем водой чтобы вода только покрыла картофель и варим при закрытой крышке в течении 20 минут.
на сковороде обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла лук, натертую морковь, добавляем томатный соус и тушим 2-3 минуты.
добавляем нашу зажарку к картофелю и тушим еще 10 минут добавляем соль, чеснок, лавровый лист, травы и специи. В конце варки посыпаем свежей зеленью.