🍦🍦🍦🍪☕
1 яйцо.
1 чашка растительного масла.
1 чашка сахара.
100 гр. мягкого сливочного масла.
1 пакет разрыхлителя.
1 пакет ванилина.
3-3.5 стакана муки.
Для щербета:
2 чашки сахара.
2 чашки воды.
Соединить в кастрюле и варить 10-15 минут. Остудить.
Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на шарики, размером с грецкий орех. Выложить на противень и сделать углубление. Выпекать при температуре 180C. до золотистого цвета. Достать печенье из духовки, подождать 5 минут и опустить в щербет (достаточно на 3-5 секунд)
Приятного аппетита )